2020 辦公室嚴選超人氣零嘴-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-熱門產品推薦產品

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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



下酒又開胃的居酒屋料理網路熱賣食品,在拉麵店也吃的到!連鎖拉麵店最近把總店改裝,新增24道如「橫膈膜排、醃漬番茄」等居酒屋菜色,擴大消費族群。另家拉麵業者則是把和牛、魚子醬兩道「超頂級」食材,放到拉麵裡面,搶攻頂端客。


2大片比臉還大的宮新年禮崎A5和牛,把邊邊微微炙燒,逼出油脂、香氣,愛吃牛的看了超罪惡,外加這匙魚子醬,讓拉麵等級再高一層。

民眾:「出國工作送禮物犒賞自己的時候,可能願意可以掏出1中秋禮盒不要月餅千元來吃它,再高級的食材,5百元以內(比較)算合理。」

又是和牛又是魚子醬,一碗就要980元,是一般拉麵的3倍左右,讓每吃一口都覺得好奢侈。


拉麵業者郭芊彣:「其實大概到5、6點左右,我們一天限量的30碗,就幾乎已經是售完。」

日式拉麵開在百貨內,每日限量30碗,搶攻高端客,預過年禮盒估將帶動業績成長二到三成。

豪邁大吸拉麵,鏡頭往後帶小菜超澎湃,醃漬番茄、奶油馬鈴薯,24款居酒屋常見小菜,拉麵店就能吃到。

拉麵店師傅坂下大樹:過年拜訪送禮「像火侯的控制,要讓消費者品公司春節禮品嚐,得用最適當的溫度,去製作拉麵。」


拉麵店玩混搭不馬虎,橫隔膜、豬腳、雞頸肉,日本師傅手把手傳授,還有30多款酒水,宛如來到深夜食堂。

拉麵業者柯若媚:「日本這一個居酒屋的文化,跟我熱門團購美食2020們拉麵作一個完美的結合,未來是希望可以延長到半夜兩點,就是一種深夜食堂的概念。」

跳脫傳統讓拉麵控再衝一波,也要用精緻小點網羅新客味蕾。


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