過年精選【伴手禮推薦】-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-熱門商品團購熱門商品

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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



在台灣的餐飲類型中,火鍋一直是千古不敗的美食,也最受庶民喜愛的一種。南部日夜溫差大,火鍋大戰今年提前開打,有別一般吃到飽、或是網路熱賣食品涮涮鍋,高雄漢來美食推出全新火鍋品牌「潮之鍋物」,主打自助生鮮超市鍋物,消費者提著菜籃挑選生鮮食材,各類蔬菜,份量自己調整,3種主廚特製湯頭,滿足愛吃鍋的饕客。


潮之鍋物源自漢來海港自助餐廳,切台灣好吃零食排行榜入超市火鍋市場,以生鮮超市火鍋概念,提供波士頓活龍蝦、天使紅蝦、日本廣島生蠔、北海道干貝….等過年禮品澎湃極鮮的各式高級海鮮!
除了主打海鮮外,吃火鍋不能少的肉品,採用榮獲十大神農獎、台灣全新品種「黑豚1983」。肉質軟嫩Q彈、油脂豐厚,只要放入火鍋涮幾秒,不需沾醬料就能吃到豚肉本身的鮮甜味。還有安格斯牛中LV之稱的美國1855黑安格斯黑牛。


不只火鍋,現在全球掀起一股蔬食風,植物肉未來肉更是過年送禮推薦蔚為風潮。在百貨美食街推出「五梅先生」,有深厚的五星精湛廚藝,招牌主食首推「先生手作紅燒濃湯麵」,以大豆蛋白製成的獅子頭,Q彈富嚼勁,細火慢燉的紅燒湯頭,因加入洋蔥格外甜美,美味人氣推薦過年年節禮盒程度絕對可以喝到見底。



熱銷商品「手作泡菜鍋燒飯」更是人團購伴手禮氣首選,熱呼呼石鍋竄出迷人焦香,將清爽脆口的泡菜拌入杏鮑菇、阿里山蕎蒿筍、洋蔥等秘製拌飯料,鹹香滋味很是開胃!




五梅先生以五辛添香,訴求料真味團購零食美和親民價格。



 


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